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干炸小肉丸的做法
本文摘要:这是我儿子最喜欢的菜,炸伤的肉丸外面有酥油,只剩下红烧,做汤,特别喜欢吃。

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这是我儿子最喜欢的菜,炸伤的肉丸外面有酥油,只剩下红烧,做汤,特别喜欢吃。食材明细主材猪肉适度辅助材料面包糠适度淀粉适度生抽适度盐适度鸡精适度糖适度其他味道爆炸技术30分钟,非常简单的可玩性爆炸肉丸的做法步骤1打算做猪前腿肉。2猪肉洗净切块,绞成肉馅,本人哑巴,勤俭可以自己切肉馅,口感更好。3捆好的肉馅加盐、鸡精、生抽、糖稍微向一个方向搅拌。

4淀粉重新加入少量水,放入肉馅中,然后沿一个方向加热,然后再加入面包糠,加热均匀分布。5锅内多敲油,热,滚丸子,一个一个地放入油锅,控制油温,避免外面的油炸,里面还不成熟。

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6油炸后,将肉丸捞起,煤气进入大火,加剧油,油变冷后,将肉丸放入锅中再次油炸,然后立即捞起,放入盘子,油炸软肉丸。吃剩下的丸子可以做汤,喜欢红烧。


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